第37章 姊舒換仆
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第37章 姊舒換仆
紅葉回廚房燒火, 繼續蒸餃子，待餃子全部蒸完，面也醒發好了, 就揉面搟皮包包子。
這回就不一樣了。等素肉餡包完，還剩了一小塊面團, 紅葉直接做成圓饅頭。
接下來又是蒸包子的時間。
她出了廚房, 見薛祥坐在黃老先生之前的座位上吃著。
他夾一個餃子, 蘸下紅油蒜泥醬，吃了；再夾個餃子, 蘸下芝麻醬，吃了；再夾個餃子, 蘸五味醬, 吃了；再夾個餃子，蘸麻辣醬, 吃了。
然後喝口菊花決明湯，繼續夾餃子, 輪流蘸那四個醬，再喝口湯，又開始新的一輪餃子蘸醬。
這可把紅葉看樂了。
她進廚房, 又端出幾盤，擺到桌子上, 又拿了個碗，把盤子裏的餃子撥到碗裏，開始吃起來。
皮薄餡多，素肉也被她自制的調料入了味, 嘗起來剛剛好。
薛祥吃的兩腮鼓鼓的, 話語含糊的問：“你不蘸醬啊？”
“蘸。”紅葉也像他一樣每個都蘸了下, 嘗了下，確定味道恰到好處，才又單吃餃子了。
薛祥見了，又問：“怎麽又不蘸了？”
紅葉說：“我喜歡這樣吃，怕醬遮了餃子味。”
薛祥卻道：“我覺得蘸醬吃最好。”
紅葉說：“你還覺得麻辣醬最好吃，可你四個醬都吃了。”
薛祥道：“我之前一直認為自己最喜歡麻辣醬味的，可今天我嘗了其他三個醬味，也都好吃，就都想嘗一下。”
紅葉吃了幾個，進廚房添柴，又出來繼續吃。待吃飽，進廚房看，果然包子已經蒸熟了。
熄火，又把包子在蒸籠裏悶了一會，才揭蓋端了。倒在蓋簾上，紅葉長舒口氣。真不容易啊，忙活了好幾個時辰，終於做完了。
薛祥手裏端著托盤，托盤放著筷碗勺盆，看到包子，兩眼放光：“有包子啊。”
接著，他打了飽嗝，隨後很遺憾的說：“可惜，我吃飽了。”
紅葉見他雙眼發亮，心想：對，就是這個。她想看的就是這樣的眼睛。但感覺，又哪裏不對了。
薛祥撐著圓鼓鼓的肚子，帶著遺憾出去了。
把包子和吃剩下的蒸餃放起來，紅葉把鍋碗瓢盆洗刷幹凈，回屋睡覺。
早就困了。
等到再次醒來，已經黃昏，出屋還未進廚房，就被告知公子去了前院，被三夫人留飯。
好勒。歇一回，晚上自己吃蒸餃和包子就好。
想的挺好。
可馬上，就被黃老先生問了：“晚上吃什麽？”
紅葉：“……您喜歡喝什麽粥？”
黃老先生為難了：“想喝的太多了，想著太費勁啊，不如就簡單一點，小米南瓜粥吧。”
這個可太簡單了。紅葉點頭：“好。”
.
薛子琛去了正院，與母親說明緣由，謝氏立即同意了：“既然到了適婚年齡，確實不能耽擱了她們的終身大事。這樣吧，今就給她們些嫁妝銀子，讓她們回家待嫁吧。”
孫雲和錢姍的賣身契就在謝氏手裏，兩個丫鬟的命運被她拿捏的死死的。
薛子琛沒想到母親行動力這麽快，不由一楞。
謝氏道：“不過啊，你是侯府公子，還是要挑兩個小丫鬟伺候的。這樣吧，這次你來選兩個小丫頭。”
薛子琛搖頭道：“孩兒準備備考，養好身體後還是需要去趟學院，真是不需要那麽多人侍候。”
謝氏不讚同：“哪裏需要再去學院，讓你大伯請一個名師來侯府教就行了。”
薛子琛道：“若真是名師，早已名揚天下，廣收英才，又怎麽會願意來侯府呢？娘親莫要管了，孩兒自由主意。”
謝氏見他果然長大了，居然自己有了主意。以前她說什麽，他都不怎麽會反駁的。
她看著他已經開始竄高了的身體，終於意識到自己的孩子已經長大了。她應該欣慰，可又一想到，他從粘著她喊娘親要抱抱的嬰兒，到懂事聽話的孩童，再到如今已有主意的少年，這越漸“疏離”的關系，想著還挺心酸的。
謝氏道：“還是要的，這些丫鬟，如果不想用，擺在那裏不用就好，不能不要的。不然，你祖母問起來，你大伯母不好答，娘親也逃不了好。”
話說到這裏，自無堅持的必要，薛子琛道：“讓五姐幫我選吧。”
謝氏說：“你五姐馬上就要出閣了。”
薛子琛意味深長的說：“她有時間的。”
想到女兒的事，謝氏直嘆氣：“好。”
她遣自己身邊的大丫鬟辦這些事，便說要留飯。
薛子琛也好久沒在她院裏吃了，聞言便點了頭，於是讓薛祥去有德院和紅葉說一聲。
謝氏也命人去喚薛姊舒來，道：“難得在一處吃，今天我們一家人就吃個團圓飯吧。”
薛姊舒過一月就要出閣了，可她對這段婚姻沒有一點期待。
全是被未婚夫雲瀾鬧的。
自從定親，她這個未婚夫就隔三差五的跑到她面前，對她說一些挑三揀四的話：說她不漂亮啦，不賢惠啦，不夠端莊啦，不夠溫柔解意啦……凡此種種，是她有的，是她沒有的，都說。
她氣得真想一巴掌把他拍到地上。可偏偏，他練武，身上有功夫，她打不過他，還要被他挾制。
想退婚，可這婚，一方面是德邑長公主親自做媒保的，不好退；另一方面，因著周寶昕的陷害，退了婚，她便再也無人可嫁，不是再來一次以死明志就是要常伴青燈古佛而出家。
哎。寶昕害苦她也。
再過一個月就要出嫁了。
薛姊舒真想把那日再拖幾年。
正要派人來請她，薛姊舒正百無聊賴，便應下，稍作收拾，就領了一個丫鬟去了。
到了正院，沒想到薛子琛也在。
謝氏說：“你爹很快就回來了。我們今晚就坐在一起吃個團圓飯吧。”
薛姊舒笑著應下：“好。”
謝氏又和她說了有德院換人和重新挑人的事。薛姊舒聽了道：“要是換，便把有德院的人換個幹凈吧。哪個偷奸耍滑，哪個常背後嚼舌，哪個蔑視主子的，都換掉，換品性好的來，娘親，七弟，你們覺得如何？”
薛子琛說：“正合我意，五姐幫我換吧，也正好練練手。”
雖說有德院的人都是謝氏安排的，但女兒說的話，謝氏都願意聽進去，因而她道：“好，明天你去看看。”
果然第二日，薛姊舒就過來了。紅葉為她熬了清心養神的銀耳燕窩羹。
她喝了，讚道：“不錯啊，廚藝精進了。”
紅葉道：“謝姑娘誇讚。姑娘覺得好，就多喝點。”
薛姊舒笑著“嗯”了一聲。
紅葉返回廚房，拿了紅漆木盒出來，遞給薛姊舒，說：“給姑娘備的禮，莫要嫌棄。”
紅葉見公子給五姑娘添妝，這才想起自己應該也準備一份的。說起來，是姑娘把她從周府帶到侯府，並和公子一起除了她的奴籍的。這便是一份恩情了。她得還。
落英接過，薛姊舒並沒有打開，直接問了：“是什麽呢？”
紅葉道：“阿膠糕。”
薛姊舒便笑了：“謝了。我收下。今晚就嘗一片。”
去年訂婚後，就隨著大夫人孫氏（世子夫人）學管家務了，今年孫氏評價說，五姑娘學的很好，已掌握七成，缺的是實際操練。也就是說，嫁去伯府，只要接手幾個月，就能自主管家。
薛姊舒學管家的時候，其實早就註意到三房的一眾仆從了，只是年齡小，沒人給權，又難以服眾，只能偷偷命人查，以待時機。
她自己的院子，因為要出嫁，就精心挑選的一些忠仆跟著陪嫁，而有德院，是胞弟的院子，她管不到這裏。
今天卻不一樣。胞弟和娘親都同意了讓她管。
她因為早有準備，心中自有一本賬，對每個人的情況摸得門清，便毫不猶豫的調動仆從職位來。把偷奸耍滑嚼舌的調出去，老實忠厚機靈的調過來，職位來了個對等。其中就包括薛祥的三哥薛良。
暫時只能這樣：一來，一些奴與婢，是整個侯府的仆從，賣身契根本不在三房手裏；二來，便是把那些不好的發賣出去，一時也補上那麽人來做事；三來，奴仆的關系網也是錯綜覆雜，牽一發而動全身。
不過半個時辰，薛姊舒便安排好了。有不服安排的，她一律讓他們去求世子夫人：“你們的賣身契都在大伯母那裏，有什麽都和她說吧。她若同意，我無異議。”
一句話堵住所有人的嘴。
沒人去求世子夫人。世子夫人孫氏管家之嚴，極具威懾力。他們這些仆人，也只能在勢弱的三房這裏蹦噠一下。
三老爺自出生就病弱，好容易養大了，性子也綿軟，平時不管事，是個典型的富貴閑人，但人也有優點，無通房無小妾，獨寵三夫人一人，真正做到了一生一世一雙人。
三夫人美貌，性格溫柔善良，可管家能力弱，沒啥大本事大主意，卻偏偏是最有福氣的那個，日子過得那叫一個舒心。
薛五姑娘呢，自從被選為縣主伴讀，就經常外出了，與這些仆人接觸的機會很少。
薛七公子更是因為求學不常在府上，若不是此次病了，也不會住這麽長時間。
三房的奴與婢，便在這樣輕松簡單毫無壓力的環境中生活，心中所思所想，隨時間的增長而被無限放大，最終付諸於行動，成為侯府一批最不合格的奴仆。
這也是紅葉一直覺得，謝氏挑選的人，比不上周寶昕的一個原因。
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薛姊舒vs雲瀾：相愛相殺，婚戀。
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接下來又是蒸包子的時間。
她出了廚房, 見薛祥坐在黃老先生之前的座位上吃著。
他夾一個餃子, 蘸下紅油蒜泥醬，吃了；再夾個餃子, 蘸下芝麻醬，吃了；再夾個餃子, 蘸五味醬, 吃了；再夾個餃子，蘸麻辣醬, 吃了。
然後喝口菊花決明湯，繼續夾餃子, 輪流蘸那四個醬，再喝口湯，又開始新的一輪餃子蘸醬。
這可把紅葉看樂了。
她進廚房, 又端出幾盤，擺到桌子上, 又拿了個碗，把盤子裏的餃子撥到碗裏，開始吃起來。
皮薄餡多，素肉也被她自制的調料入了味, 嘗起來剛剛好。
薛祥吃的兩腮鼓鼓的, 話語含糊的問：“你不蘸醬啊？”
“蘸。”紅葉也像他一樣每個都蘸了下, 嘗了下，確定味道恰到好處，才又單吃餃子了。
薛祥見了，又問：“怎麽又不蘸了？”
紅葉說：“我喜歡這樣吃，怕醬遮了餃子味。”
薛祥卻道：“我覺得蘸醬吃最好。”
紅葉說：“你還覺得麻辣醬最好吃，可你四個醬都吃了。”
薛祥道：“我之前一直認為自己最喜歡麻辣醬味的，可今天我嘗了其他三個醬味，也都好吃，就都想嘗一下。”
紅葉吃了幾個，進廚房添柴，又出來繼續吃。待吃飽，進廚房看，果然包子已經蒸熟了。
熄火，又把包子在蒸籠裏悶了一會，才揭蓋端了。倒在蓋簾上，紅葉長舒口氣。真不容易啊，忙活了好幾個時辰，終於做完了。
薛祥手裏端著托盤，托盤放著筷碗勺盆，看到包子，兩眼放光：“有包子啊。”
接著，他打了飽嗝，隨後很遺憾的說：“可惜，我吃飽了。”
紅葉見他雙眼發亮，心想：對，就是這個。她想看的就是這樣的眼睛。但感覺，又哪裏不對了。
薛祥撐著圓鼓鼓的肚子，帶著遺憾出去了。
把包子和吃剩下的蒸餃放起來，紅葉把鍋碗瓢盆洗刷幹凈，回屋睡覺。
早就困了。
等到再次醒來，已經黃昏，出屋還未進廚房，就被告知公子去了前院，被三夫人留飯。
好勒。歇一回，晚上自己吃蒸餃和包子就好。
想的挺好。
可馬上，就被黃老先生問了：“晚上吃什麽？”
紅葉：“……您喜歡喝什麽粥？”
黃老先生為難了：“想喝的太多了，想著太費勁啊，不如就簡單一點，小米南瓜粥吧。”
這個可太簡單了。紅葉點頭：“好。”
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薛子琛去了正院，與母親說明緣由，謝氏立即同意了：“既然到了適婚年齡，確實不能耽擱了她們的終身大事。這樣吧，今就給她們些嫁妝銀子，讓她們回家待嫁吧。”
孫雲和錢姍的賣身契就在謝氏手裏，兩個丫鬟的命運被她拿捏的死死的。
薛子琛沒想到母親行動力這麽快，不由一楞。
謝氏道：“不過啊，你是侯府公子，還是要挑兩個小丫鬟伺候的。這樣吧，這次你來選兩個小丫頭。”
薛子琛搖頭道：“孩兒準備備考，養好身體後還是需要去趟學院，真是不需要那麽多人侍候。”
謝氏不讚同：“哪裏需要再去學院，讓你大伯請一個名師來侯府教就行了。”
薛子琛道：“若真是名師，早已名揚天下，廣收英才，又怎麽會願意來侯府呢？娘親莫要管了，孩兒自由主意。”
謝氏見他果然長大了，居然自己有了主意。以前她說什麽，他都不怎麽會反駁的。
她看著他已經開始竄高了的身體，終於意識到自己的孩子已經長大了。她應該欣慰，可又一想到，他從粘著她喊娘親要抱抱的嬰兒，到懂事聽話的孩童，再到如今已有主意的少年，這越漸“疏離”的關系，想著還挺心酸的。
謝氏道：“還是要的，這些丫鬟，如果不想用，擺在那裏不用就好，不能不要的。不然，你祖母問起來，你大伯母不好答，娘親也逃不了好。”
話說到這裏，自無堅持的必要，薛子琛道：“讓五姐幫我選吧。”
謝氏說：“你五姐馬上就要出閣了。”
薛子琛意味深長的說：“她有時間的。”
想到女兒的事，謝氏直嘆氣：“好。”
她遣自己身邊的大丫鬟辦這些事，便說要留飯。
薛子琛也好久沒在她院裏吃了，聞言便點了頭，於是讓薛祥去有德院和紅葉說一聲。
謝氏也命人去喚薛姊舒來，道：“難得在一處吃，今天我們一家人就吃個團圓飯吧。”
薛姊舒過一月就要出閣了，可她對這段婚姻沒有一點期待。
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自從定親，她這個未婚夫就隔三差五的跑到她面前，對她說一些挑三揀四的話：說她不漂亮啦，不賢惠啦，不夠端莊啦，不夠溫柔解意啦……凡此種種，是她有的，是她沒有的，都說。
她氣得真想一巴掌把他拍到地上。可偏偏，他練武，身上有功夫，她打不過他，還要被他挾制。
想退婚，可這婚，一方面是德邑長公主親自做媒保的，不好退；另一方面，因著周寶昕的陷害，退了婚，她便再也無人可嫁，不是再來一次以死明志就是要常伴青燈古佛而出家。
哎。寶昕害苦她也。
再過一個月就要出嫁了。
薛姊舒真想把那日再拖幾年。
正要派人來請她，薛姊舒正百無聊賴，便應下，稍作收拾，就領了一個丫鬟去了。
到了正院，沒想到薛子琛也在。
謝氏說：“你爹很快就回來了。我們今晚就坐在一起吃個團圓飯吧。”
薛姊舒笑著應下：“好。”
謝氏又和她說了有德院換人和重新挑人的事。薛姊舒聽了道：“要是換，便把有德院的人換個幹凈吧。哪個偷奸耍滑，哪個常背後嚼舌，哪個蔑視主子的，都換掉，換品性好的來，娘親，七弟，你們覺得如何？”
薛子琛說：“正合我意，五姐幫我換吧，也正好練練手。”
雖說有德院的人都是謝氏安排的，但女兒說的話，謝氏都願意聽進去，因而她道：“好，明天你去看看。”
果然第二日，薛姊舒就過來了。紅葉為她熬了清心養神的銀耳燕窩羹。
她喝了，讚道：“不錯啊，廚藝精進了。”
紅葉道：“謝姑娘誇讚。姑娘覺得好，就多喝點。”
薛姊舒笑著“嗯”了一聲。
紅葉返回廚房，拿了紅漆木盒出來，遞給薛姊舒，說：“給姑娘備的禮，莫要嫌棄。”
紅葉見公子給五姑娘添妝，這才想起自己應該也準備一份的。說起來，是姑娘把她從周府帶到侯府，並和公子一起除了她的奴籍的。這便是一份恩情了。她得還。
落英接過，薛姊舒並沒有打開，直接問了：“是什麽呢？”
紅葉道：“阿膠糕。”
薛姊舒便笑了：“謝了。我收下。今晚就嘗一片。”
去年訂婚後，就隨著大夫人孫氏（世子夫人）學管家務了，今年孫氏評價說，五姑娘學的很好，已掌握七成，缺的是實際操練。也就是說，嫁去伯府，只要接手幾個月，就能自主管家。
薛姊舒學管家的時候，其實早就註意到三房的一眾仆從了，只是年齡小，沒人給權，又難以服眾，只能偷偷命人查，以待時機。
她自己的院子，因為要出嫁，就精心挑選的一些忠仆跟著陪嫁，而有德院，是胞弟的院子，她管不到這裏。
今天卻不一樣。胞弟和娘親都同意了讓她管。
她因為早有準備，心中自有一本賬，對每個人的情況摸得門清，便毫不猶豫的調動仆從職位來。把偷奸耍滑嚼舌的調出去，老實忠厚機靈的調過來，職位來了個對等。其中就包括薛祥的三哥薛良。
暫時只能這樣：一來，一些奴與婢，是整個侯府的仆從，賣身契根本不在三房手裏；二來，便是把那些不好的發賣出去，一時也補上那麽人來做事；三來，奴仆的關系網也是錯綜覆雜，牽一發而動全身。
不過半個時辰，薛姊舒便安排好了。有不服安排的，她一律讓他們去求世子夫人：“你們的賣身契都在大伯母那裏，有什麽都和她說吧。她若同意，我無異議。”
一句話堵住所有人的嘴。
沒人去求世子夫人。世子夫人孫氏管家之嚴，極具威懾力。他們這些仆人，也只能在勢弱的三房這裏蹦噠一下。
三老爺自出生就病弱，好容易養大了，性子也綿軟，平時不管事，是個典型的富貴閑人，但人也有優點，無通房無小妾，獨寵三夫人一人，真正做到了一生一世一雙人。
三夫人美貌，性格溫柔善良，可管家能力弱，沒啥大本事大主意，卻偏偏是最有福氣的那個，日子過得那叫一個舒心。
薛五姑娘呢，自從被選為縣主伴讀，就經常外出了，與這些仆人接觸的機會很少。
薛七公子更是因為求學不常在府上，若不是此次病了，也不會住這麽長時間。
三房的奴與婢，便在這樣輕松簡單毫無壓力的環境中生活，心中所思所想，隨時間的增長而被無限放大，最終付諸於行動，成為侯府一批最不合格的奴仆。
這也是紅葉一直覺得，謝氏挑選的人，比不上周寶昕的一個原因。
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